Dans la cuisine de Voodoo (cuisine japonaise, recettes de poissons, poulet, nouilles…)

Cuisine simple et créative.

 
  • Accueil
  • > Archives pour décembre 2008

Lasagnes au chèvre et saumon fumé

lasagne chèvre saumon

(Pour 2 personnes)

Ingrédients :

  • 6 feuilles de lasagne
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 bûche de chèvre
  • 25 cl de crème fraîche liquide
  • 25 cl de béchamel
  • emmental râpé

Préparation :

Beurrer un plat à four rectangulaire et y disposer 2 feuilles de lasagne.
Tartiner les pâtes de crème liquide et disposer 2 tranches de saumon et des rondelles de chèvre.
Replacer 2 feuilles de lasagne, un couche de crème liquide, du saumon fumé et du chèvre. Saler et poivrer légèrement.
Disposer les 2 dernières feuilles de lasagne, tartiner les avec la béchamel et ajouter un peu d’emmental râpé.
Mettre au four durant 20 minutes à haute température.

Dans : Fromage,Pâtes,Poisson
Par voodoogirl
Le 9 décembre, 2008
A 19:57
Commentaires :1
 
 
  • Accueil
  • > Archives pour décembre 2008

Mon petit déjeuner favori suèdois

muesli

En semaine, je ne déjeune qu’une ridicule petite brioche et un jus de fruit pour 2 raisons :

  • manque de temps
  • trop tôt pour avoir faim

Alors, comme ces raisons ne s’appliquent pas le week-end, je peux m’accorder un bon petit déjeuner.

Depuis mon voyage en Suède cet été, mon petit déjeuner préféré est un bol de yaourt brassé nature avec du Muesli croustillant, plein de fruits secs, et accompagné d’un jus de fruit ou/et un thé aux fruits.
Miam !

Dans : * Cuisine évasion,Petit déjeuner
Par voodoogirl
Le 8 décembre, 2008
A 23:53
Commentaires : 0
 
 
  • Accueil
  • > Archives pour décembre 2008

Tarte à la framboise

tarte framboise

Ingrédients :

  • pâte brisée
  • 1 gousse de vanille
  • 1/2 l de lait
  • 4 jaunes d’œuf
  • beurre fondu
  • 75 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 250 g de framboise

Préparation :

Beurrer le moule à tarte à l’aide d’un pinceau de cuisine et élaler la pâte brisée (laisser de la hauteur car la pâte rétrécie à la cuisson). Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
Placer ensuite une feuille de papier sulfurisé sur le dessus et verser des haricots blanc ou du riz.
Enfourner pendant 15 minutes. Retirer ensuite le papier et les haricots blanc, et remettre au four durant 5 minutes. Laisser refroidir.

Dans une casserole, verser le lait et la gousse de vanille fendue en 2, porter à ébullision. Retirer les gousses.

Dans un grand bol, verser les jaunes d’œuf et le sucre, et battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Verser ensuite la farine petit à petit en continuant de battre.
Verser la moitié du lait et mélanger.

Remettre le lait à ébulission le lait restant. Lorsque ça bout, verser le contenu du bol dans la casserole et bien mélanger jusqu’à ce que la crème durcisse. Laisser refroidir.

Étaler la crème sur la pâte et placer les framboises sur le dessus en spirale.

Saupoudrer de sucre glace.

Dans : Dessert
Par voodoogirl
Le 7 décembre, 2008
A 19:21
Commentaires : 0
 
 
  • Accueil
  • > Archives pour décembre 2008

Dr Oetker – Ristorante – Pizzas Pollo et Tonno

pizza pollo 1

Autres produits que j’aime beaucoup et dont je ne me lasse pas, ce sont les pizzas Ristorante pollo et tonno de Dr Oetker.
(Au rayon surgelé)

pizza pollo 2 pizza tonno

Dans : * Dans le panier,Poulet
Par voodoogirl
Le 4 décembre, 2008
A 19:25
Commentaires : 0
 
 
  • Accueil
  • > Archives pour décembre 2008

Giovanni Rana (Fromage de chèvre et oignon caramélisé)

ravioli oignon 2

Parmi mes produits favoris, il y a les raviolis Giovanni Rana.
Et parmi la large gamme, il y a une petite nouveauté que j’adore : Fromage de chèvre et oignon caramélisé.
C’est délicieux.
(Au rayon frais)

ravioli oignon

Dans : * Dans le panier,Fromage,Pâtes,Végétarien
Par voodoogirl
Le 3 décembre, 2008
A 21:20
Commentaires : 0
 
 
 

" Autour des Fleurs et... |
safran ou cannelle |
Mes recettes d'alsace |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | La cabane aux papilles
| Au Royaume De Sourour
| Cuisiner, Manger, Bon et Ec...