Pecorino olives

J’aime beaucoup le fromage.
Mon fromage préféré est le pecorino aux olives, fromage italien de brebis mélangé à des morceaux d’olives fraîches.
Miaaam !

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Par voodoogirl
Le 17 mai, 2009
A 11:46
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Panko, chapelure pour tempura (beignets)

Voici de la chapelure « Panko » pour tempura (beignets japonais).
J’ai l’intention d’en faire aux crevettes et aux légumes (courgettes, poivrons, carottes…).
C’est très simple, il suffit de saler et poivrer l’ingrédient, le rouler dans la farine de blé, puis dans un oeuf battu et enfin sur cette chapelure légèrement humidifiée. Faire frire dans une poêle remplie d’huile.

* Tempura sur Wikipédia

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Par voodoogirl
Le 16 mai, 2009
A 17:37
Commentaires : 0