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3 semaines au Japon
Je pars dimanche pour 3 semaines au Japon. Et il y a pleins de bons restaurants en perspective… Miammm !
Je ferai des photos des plats, promis.
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Ebiyakisoba (Yakisoba crevettes)
(Pour 2 personnes)
Ingrédients :
- nouilles asiatiques instantanées
- 100 g de crevettes décortiquées
- 1 carotte
- 2 ciboules
- 1 gros oignon
- germes de soja
- algue aonori en poudre (*)
- sauce pour yakisoba (*)
- bonite (facultatif) (*)
Préparation :
Cuire les nouilles dans une casserole d’eau bouillante 2 minutes.
Dans une poêle avec un peu d’huile végétale, mettre les carottes en fines rondelles, les oignons hachés finement, les crevettes, mélanger et laisser dorer.
Verser de la sauce pour yakisoba, mélanger et ajouter ensuite les nouilles, la ciboule et l’algue aonori en poudre.
Ajouter la bonite dans l’assiette, sur le dessus.
