Dans la cuisine de Voodoo (cuisine japonaise, recettes de poissons, poulet, nouilles…)

Cuisine simple et créative.

 

Tempura 天ぷら

Note : Tempura 天ぷら dans * Cuisine japonaise 5

J’aimais déjà les tempura avant de partir pour le Japon, mais ils sont bien meilleurs là-bas.
J’ai goûté plusieurs sortes :
- crevettes, très croustillant
- crevettes, légèrement frit
- mélange de légumes, légèrement frit

img_2081.jpgimg_9312.jpgimg_9392.jpgimg_9393.jpgimg_9397.jpg

Et la sauce pour les tempura, une genre de sauce tartare.
img_9105.jpg

Dans : * Cuisine japonaise,Crustacé,Légumes
Par voodoogirl
Le 12 septembre, 2009
A 17:10
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