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Stjerneskud (limande panée, crevettes, asperges…) Danemark

Stjerneskud

Le stjerneskud est un plat typique danois. C’est un plat froid sur une tartine de pain.
Il se compose de :

  • pain
  • limande panée (poisson japonais)
  • crevettes roses
  • asperges blanches
  • caviar rouge (œufs de poisson)
  • tomate
  • salade
  • citron

J’ai goûté ça lors de mon séjour à Copenhague, et c’est très bon et surtout bien frais.

Dans : * Cuisine évasion,Crustacé,Poisson
Par voodoogirl
Le 19 janvier, 2009
A 18:02
Commentaires : 0
 
 
 

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